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丸子流水線組成詳解

發布時間:2017-08-08 10:35:07
丸子流水線
    肉丸子流水線是由刨肉機,斬拌機,肉丸成型機,油炸機等機械設備組成。機器在生產丸子的時候經過各組件依次加工處理,在流水線上運輸,下面我們來介紹一下流水線上具體設備:
    刨肉機
    刨肉機是肉類加工過程中的一個關鍵設備。它能將大塊凍肉切片,然后讓斬拌機或絞肉機使用,能保證肉的品質,減少勞動強度。
    斬拌機
    斬拌機是肉類制品生產制造工藝中的一個關鍵設備,斬刀的高速旋轉將原料斬碎,同時料鍋的旋轉使原料斬拌均勻。他能將塊狀原料精細的切碎,還能同時將其他的原料,如水、調味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物,提高原料的乳化程度,對改善產品口感,提高產品的出成率起到至關重要的作用。
    打漿機
    打漿機適合食品廠大批量生產,通過液壓升降進行翻桶看,自動倒桿,打漿機操作方便、省電、噪音小,料桶亦有翻轉功能,方便取料、清洗。
    肉丸掛冰機
    肉丸掛冰機,整機采用全不銹鋼制作,速凍后的肉丸經破碎機,打成單個肉丸后,進入肉丸掛冰機內,可迅速在肉丸表面覆上一層薄冰,既增加了肉丸的重量,還使肉丸的外形變得美觀、光亮,增加了出品率。
    凍丸分離機
    凍丸分離機也稱作肉丸破碎機。它將速凍后的肉丸凍盤放入機內破碎成單個肉丸,使用該機可以大大減輕勞動強度,提高勞動效率。
    肉丸成型機
    肉丸成型機肉丸機采用連續式輸出肉丸系統,生產效率高,并配有不同口徑的刀和成型器,可根據要求隨意更換。該機省電、省時、價格便宜、操作方便、生產能力高等特點,生產出的丸子質量好,外觀光滑、圓度高、大小一致。
    油水混合油炸機
    油水混合油炸機是一種全新高科技產品。采用獨創的油水混合技術,有效的減少了炸油中的有害物質,食品味美色鮮。
    丸子生產流水線正是由這些組件組成,他們在一條流水線上,各自有著各自的工作。等自己加工完成以后,將產品輸送到下一個機器上進行下一步的加工,最終會生產出丸子來。


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