丸子流水線成型后的油炸操作
發布時間:2017-09-20 09:36:57
丸子流水線在成型后都要進行蒸煮或是油炸,這樣可以穩定他的結構。經過油炸后的丸子外觀呈金黃色,香味誘人。油炸就要使用專用油炸設備,下面就來看一下丸子流水線的油炸系統。
油炸設備采用不銹鋼制造,有自動,手動起吊系統,獨特的產品輸送系統,排渣系統,加熱系統,油環系統,排煙系統,電控系統組成。
丸子流水線油炸設備采用全油縱向刮渣或側刮系統,變頻調速。他的炸制產量大,提高了生產的效率。他適合炸制時間在30秒-15分鐘內的用戶需要,同時還可以根據客戶對設備能源要求制作適合用戶的加熱方式的油炸設備,本機適合大中小企業使用。
丸子流水線油炸設備特點:能夠為客戶充分節省煎炸油;油水混合系統能夠降低煎炸油的酸價、過氧化值,碳化過程;炸制的產品色澤、口感均優于其他油炸方式的品質;降低了客戶各個油炸環節的成本,給客戶帶來更大的利潤。油炸機適用于丸子類,調理品類、肉類、面制品類等制品的連續生產,可以使用電加熱油加熱,更節約。他大大降低食用油的氧化,延長油的使用壽命,提高了設備使用安全性。
油炸設備不僅能提高丸子的質量,還能加快丸子生產速度。丸子流水線經過油炸生產出來的丸子在市場中的銷售很好,很受大眾歡迎。
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