云南推動核桃精深加工產業 助推產業做大做強
發布時間：2017-06-03 09:16:53
據了解，一直以來云南巍山縣積極發展核桃精深加工產業，核桃果和核桃仁的加工規模不斷擴大。同時，圍繞提質增效、做大做強核桃產業、未來將實現“核桃大縣”目標。
近年來，巍山縣高度重視核桃產業發展，把核桃產業建設作為全縣繼烤煙、工業、旅游、畜牧之后的又一支柱產業來抓，制定了促進核桃產業發展的政策措施，全面促進核桃產業健康發展。目前，該縣核桃種植規模達91.56萬畝，已掛果48.13萬畝，年產干果2.62萬噸，總產值達7.3億元。
巍山縣大力發展核桃精深加工產業，加工規模不斷壯大。目前，全縣有一定規模的核桃加工企業9家，核桃收購加工戶200多戶，核桃果和核桃仁的加工銷售規模不斷擴大，2016年收購加工核桃2萬多噸，年加工核桃仁6000多噸，加工產值達3.5億元，吸收利用農村剩余勞動力2萬多人，產品暢銷北京、上海、天津、廣東、浙江等地，部分出口國外。為加大核桃產品開發，增強產品競爭力，2016年開始，大理鑫淼農業實業有限公司等企業積極引入設備，研發核桃酥、棗泥核桃糕、蜂蜜核桃仁等核桃產品。加大龍頭企業培植。在快速推進核桃種植產業發展的同時，積極扶持和培育核桃加工企業，做大做強龍頭企業。目前，大倉文華農產品有限責任公司、巍山縣年豐農副產品有限責任公司、巍山縣福祿食品有限責任公司、大理鑫湖食品有限公司、大理鑫淼農業實業有限公司、巍山縣廣源農副產品有限責任公司等6家企業被評為云南省林業產業省級龍頭企業，有效帶動了該縣核桃加工業發展。
巍山縣立足優質核桃基地建設，圍繞提質增效、做大做強核桃產業、建設“核桃大縣”目標，積極實施核桃提質增效示范項目。從2013年起，把核桃產業發展重心從新建基地轉移到中后期撫育管理上，扎實推進核桃產業提質增效，全面提升核桃產業發展水平和質量。
（來源：食品機械行業網）