新得利滾揉機(jī)是用來生產(chǎn)高檔香腸、火腿、醬牛肉等肉類制品所必備的設(shè)備。肉品在滾揉時(shí)利用物理沖擊的原理，再通過拌翅使肉料與配料能夠在滾揉機(jī)內(nèi)上下翻動(dòng)，相互擠壓碰撞，使肉品達(dá)到均勻按摩和腌制的作用。從而使得肉質(zhì)鮮嫩而且富有彈性，增強(qiáng)肉的口感和味道，使之更加鮮美，并且還能提高產(chǎn)品的出品率。
真空滾揉機(jī)采用的是SUS304優(yōu)質(zhì)的商品級不銹鋼制造，完全符合食品的衛(wèi)生安全生產(chǎn)要求。該設(shè)備可采用變頻無極調(diào)速，不僅能夠做到啟動(dòng)平穩(wěn)，節(jié)能省電，而且還可以可按照不同速度頻率。該機(jī)還可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)吸料，自動(dòng)出料，這樣就能夠減輕勞動(dòng)強(qiáng)度從而進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率。