由（中國）肉類加工機械專業委員會、機械工業食品機械標準化技術委員會組織制訂的JB/T 11068-2011肉類加工機械-油炸機、JB/T 11069-2011肉類加工機械-斬拌機、JB/T 11070-2011 肉類加工機械-煙熏爐、JB/T 11071-2011 肉類加工機械-打卡機和JB/T 11072-2011 肉類加工機械-自動充填結扎機五項機械行業標準，經中華人民共和國工業和信息化部2011年第24號公告批準，于2011年11月1日正式實施。
自（中國）肉類加工機械專業委員會成立以來，以標準化建設為重心，先后制訂了肉類加工機械行業標準十三項，已批準實施六項。行業標準化建設和質量技術提升齊頭并進，使我國肉類加工機械制造業開始駛入了發展的快車道。標準化工作是貫穿于企業管理、生產、經營全過程的一項重要的基礎工作，是企業科學化管理、贏得市場的重要組成部分。做好標準化工作，對改善企業經營管理、質量控制、開拓國內國際市場等方面都有著積極的推動作用。
2012年，（中國）肉類加工機械專業委員會將協同各有關部門，開展肉類加工機械行業標準的宣傳推廣和培訓工作。